UNSERE SALATSAUCEN

Hier kommen selbst Salatmuffel ins Schwärmen: Mit unseren 16 unterschiedlichen Geschmacksrichtungen ist es ganz leicht, sich genussvoll und gesund zu ernähren. 

Fettreduziert und leicht bekömmlich sind unsere Saucen ideal für eine bewusste und ausgewogene Ernährung. Natürlich ohne Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe. 

GEBINDEGRÖSSEN FÜR PROFIS

Je nach Bedarf liefern wir unsere Saucen an Großverbraucher in Gebindegrößen von 2 Liter, 5 Liter, 10 Liter.

Gebindegrößen: 2 Liter, 5 Liter, 10 Liter

NATÜRLICH IN BESTER QUALITÄT

Alle unsere Saucen werden OHNE Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe hergestellt. Sie sind vegetarisch und glutenfrei – einige auch vegan und laktosefrei*.

Qualitätsversprechen: ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe, glutenfrei, vegetarisch
BÄRLAUCH – DIE FRÜHLINGSFRISCHE
Salatsauce Bärlauch

CHARAKTER: würzig, intensiv, frisch, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:
Eissalat, gemischte Paprika-Streifen, Oliven, Thunfisch, Parmesan geraspelt, Rucola-Kartoffelsalat, gekochtes Rindfleisch, schwarze Rettich-Scheiben, Frühlingszwiebel, kräftige sowie zarte Blattsalate

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

Auch in Bio-Qualität erhältlich.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Wasser, Essig, Sauerrahm, Quark, Zucker, Bärlauch, Kochsalz, pasteurisiertes Ei, Maisstärke, Spinat, Zwiebel, Gewürze, Zitronensaft, Knoblauch

ALLERGENE:

Eier, Milch, Sellerie, Senf

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 980 kj (252 kcal)

Eiweiss: 1,2 g

Kohlenhydrate: 5,8 g

Fett: 35,4 g

BALSAMICO – DIE UNWIDERSTEHLICHE
Salatsauce Balsamico

CHARAKTER: italienisch, kräftig, süß-säuerlich, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Romana-Radicchio-Zucchinisalat mit gebratener Salami, Tomate-Mozzarella-Artischokenherzen, gedünsteter Chicorée-Mangoldsalat mit gekochtem Ei, gebratene Hähnchenbrust, Baby-Spinat, zarte und bunte Blattsalate

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

Auch in Bio-Qualität erhältlich.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Wasser, Balsamicoessig, Zucker, Zwiebel, Zitronensaft, pasteurisiertes Ei, Kochsalz, Maisstärke, Gewürze

ALLERGENE:

Eier, Sellerie, Senf

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 980 kj (252 kcal)

Eiweiss: 1,2 g

Kohlenhydrate: 5,8 g

Fett: 35,4 g

BUTTERMILCH – DIE INTERESSANTE
Salatsauce Buttermilch

CHARAKTER: fein, leicht, erfrischend, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Mangold, Paprika gedämpft, Gurken-Streifen, weiße Bohnen, Putenfilet gebraten, Spargel weiß und grün, Schnittlauch, Cherry-Tomaten, Baby-Spinat, Staudensellerie, Mozzarella gebacken, Garnelenspießchen, Salatherzen, zarte Blattsalate

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

Auch in Bio-Qualität erhältlich.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Wasser, Branntweinessig, Buttermilch, Magerquark, Zucker, Kochsalz, pasteurisiertes Ei, Maisstärke, Zwiebel, Gewürze

ALLERGENE:

Eier, Milch

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 1246 kj (302 kcal)

Eiweiss: 2,8 g

Kohlenhydrate: 4,4 g

Fett: 28,6 g

CEASAR – DIE ORIGINELLE
Salatsauce Joghurt

CHARAKTER: intensiv, würzig, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Karotten-Rucola Salat, Orangenfilets, Lauchstreifen, hartes Ei, Sardellenfilets, Fenchelscheiben, Oliven gefüllt, Käferbohnen, Gurkenstreifen, Räucherfisch, Radicchio, Romana, Zucchini, Tomaten getrocknet, Pinienkerne

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Wasser, Sauerrahm, Essig, Hartkäse, Zucker, pasteurisiertes Ei, Senf, Zitronensaft, Knoblauch, Kochsalz, Maisstärke, Gewürze

ALLERGENE:

Eier, Milch, Senf, Sellerie

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 1268 kj (307 kcal)

Fett: 29,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 4,7 g

Kohlenhydrate: 6,1 g

davon Zucker: 5,7 g

Eiweiss: 3,7 g

Salz: 1,6 g

FRÜHLINGKLAR – DIE TEMPERAMENTVOLLE
Salatsauce Frühlingklar

CHARAKTER: würzig-frisch, leicht, allergenarm

PASST HERVORRAGEND ZU:

Wurstsalat, gemischter Presssack, Leberkäse, Käsesalat, gemischter Semmel-Brezen-Knödelsalat, Rind und Kalbfleischsalat, kräftige und bunte Blattsalate

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, vegan.

Auch in Bio-Qualität erhältlich.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Wasser, Himbeeressig, Kochsalz, Kräuter, Zitronensaft, Gewürze, Zucker, Guarkernmehl

ALLERGENE:

Sellerie

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 516 kj (134 kcal)

Fett: 10,2 g

Kohlenhydrate: 10,4 g

Eiweiss: 0,1 g

HIMBEERKLAR – DIE AROMATISCHE
Salatsauce Himbeerklar

CHARAKTER: fruchtig-frisch, leicht, allergenarm

PASST HERVORRAGEND ZU:

Gemischter schwarz-weiß-roter Rettich Salat, Feldsalat, hart gekochtes Ei, Roastbeef-Röllchen, Kichererbsen-Linsen-Gemüsesalat, Kräuterseitling gebraten

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, vegan.

ZUTATEN:

Wasser, Pflanzenöl, Himbeeressig, Himbeermark, Kochsalz, Kräuter, Zitronensaft, Zucker, Guarkernmehl, Gewürze

ALLERGENE:

Sellerie

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 637 kj (148 kcal)

Fett: 14,8 g

Kohlenhydrate: 8,9 g

Eiweiss: 0,8 g

JOGHURT – DIE BLUMIGE
Salatsauce Joghurt

CHARAKTER: fein-würzig, leicht, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Gurken-Blumenkohl-Eiersalat, Spargel weiß-grün, Karotten, Zuckerschoten, bunte Melonenkugel, Käsechips, Cherrytomaten, San Daniele Schinken geröstet, zarte Blattsalate

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

Auch in Bio-Qualität erhältlich.

ZUTATEN:

Wasser, Pflanzenöl, Joghurt, Magerquark, Branntweinessig, Kräuter, Maisstärke, Zucker, Kochsalz, Gewürze, pasteurisiertes Ei

ALLERGENE:

Eier, Sellerie, Milch, Senf

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 1437 kj (349 kcal)

Fett: 36,7 g

Kohlenhydrate: 2,6 g

Eiweiss: 2,1 g

KNOBLAUCH – DIE MUTIGE
Salatsauce Knoblauch

CHARAKTER: aromatisch, intensiv, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Gurken-Salat, Spitz-Paprika roh und gedämpft, weiße Bohnen, Sidney-Bohnen, Roastbeef-Scheiben, Salatherzen, Thunfisch, Putenbrust gebraten, Parmesan-Späne, Rucola, Spinat, zarte und kräftige Blattsalate

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

ZUTATEN:

Wasser, Pflanzenöl, Knoblauch, Magerquark, Branntweinessig, Zwiebel, Maisstärke, Zucker, Kochsalz, Gewürze, pasteurisiertes Ei

ALLERGENE:

Eier, Sellerie, Milch, Senf

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 1606 kj (389 kcal)

Fett: 40,2 g

Kohlenhydrate: 5,2 g

Eiweiss: 1,8 g

KÜRBISKERN – DIE URIG STEIRISCHE
Salatsauce Kürbiskern

CHARAKTER: kräftig-rustikal, aromatisch, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Rindfleisch gekocht, Frühlingszwiebeln, Feldsalat, Kürbiskerne, lauwarmer Gemüsesalat, Kürbisscheiben gebacken, Speckscheiben gebraten, Kartoffel-Gurkensalat, kräftige und zarte Blattsalate

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

Auch in Bio-Qualität erhältlich.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Wasser, Essig, Kürbiskernöl, Zucker, Kräuter, Kochsalz, pasteurisiertes Ei, Senf, Maisstärke, Zwiebel, Gewürze

ALLERGENE:

Eier, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 1581 kj (384 kcal)

Fett: 40,9 g

Kohlenhydrate: 3,5 g

Eiweiss: 0,4 g

KURKUMA – DIE ASIATISCHE
Salatsauce Kurkuma

CHARAKTER: exotisch-aromatisch, leicht herb, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Couscous-Gemüse-Paprikasalat, Parmesanchips, Broccoli-Apfelsalalt, Garnelen gebraten, Kresse, Fenchel-Chicoree gedämpft, Mais-Kräuterknöderl, Weißbrotchips, zarte und bunte Blattsalate

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Sauerrahm, Essig, Quark, Zwiebel, Maisstärke, pasteurisiertes Ei, Soja, Ingwer, Kurkuma, Zucker, Chili

ALLERGENE:

Eier, Soja, Milch

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 1326 kj (321 kcal)

Fett: 28,6 g

Kohlenhydrate: 4,4 g

Eiweiss: 2,8 g

MANGO-CHILI – DIE KARIBISCHE
Salatsauce Mango-Chili

CHARAKTER: fruchtig-pikant, exotisch, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Trauben-Fenchelsalat mit Büffel-Mozzarella, Prosciutto-Scheiben gebraten, Babyspinat, Cherry-Tomaten, Artischoken-Herzen, Erdbeere-Quinoasalat mit Minze, Lachs gebraten, zarte und bunte Salatblätter

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Sauerrahm, Wasser, Mangopüree, Branntweinessig, Quark, Zucker, pasteurisiertes Ei, Kochsalz, Maisstärke, Chili, Gewürze

ALLERGENE:

Eier, Sellerie, Milch, Senf

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 1642 kj (302 kcal)

Fett: 40,4 g

Kohlenhydrate: 7,0 g

Eiweiss: 2,8 g

ROT-PIKANT – DIE KRÄFTIGE
Salatsauce Rot-Pikant

CHARAKTER: pikant, fein-würzig, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Lachs gebraten, Garnelen-Spieße gebraten, Roastbeef, Meerrettich, Avocado, gemischtes Ofen-Gemüse, Rucola, gemischter Salat mit Früchten, Blumenkohl geröstet, Cousous-Salat, zarte und bunte Salatblätter

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Wasser, Sauerrahm, Branntweinessig, Tomatenmark, Magerquark, Zwiebel, Zucker, Senf, pasteurisiertes Ei, Kochsalz, Kräuter, Maisstärke, Gewürze, Knoblauch

ALLERGENE:

Eier, Soja, Sellerie, Milch, Senf

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 1182 kj (286 kcal)

Fett: 28,7 g

Kohlenhydrate: 5,3 g

Eiweiss: 1,8 g

ROTE BETE – DIE MUSISCHE
Salatsauce Rote Bete

CHARAKTER: fein-würzig, aromatisch, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Bulgur-Mais-Salat, Daikan-Kresse, Saibling-Filet gebraten, Avocado-Orange-Grapefruitfilet, Rotkraut, Pastinaken, Maroni gehackt, Rote Bete-Kürbis-Carpaccio, Walnüsse, Parmesan gehobelt, zarte und bunte Salatblätter

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

Auch in Bio-Qualität erhältlich.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Joghurt, Rote Bete Saft, Rotweinessig, Quark, Wasser, Kochsalz, Kräuter, pasteurisiertes Ei, Maisstärke, Zucker, Gewürze

ALLERGENE:

Eier, Sellerie, Milch, Senf

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 1539 kj (374 kcal)

Fett: 39,5 g

Kohlenhydrate: 2,6 g

Eiweiss: 1,8 g

SAUERRAHM – DIE GESCHMACKVOLLE
Salatsauce Sauerrahm

CHARAKTER: erfrischend, fein, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Kartoffel-Apfel-Salat, Fischfilet gedämpft, Kresse, Honigbirne, Blauschimmelkäse, Sellerie gebacken, Kürbis gebraten, Erbsenschoten, Grapefruitfilets, Rucola, Erdnusskerne geröstet, zarte und bunte Blattsalate

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

Auch in Bio-Qualität erhältlich.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Wasser, Sauerrahm, Magerquark, Branntweinessig, Zucker, Zwiebel, pasteurisiertes Ei, Kochsalz, Maisstärke, Gewürze

ALLERGENE:

Eier, Sellerie, Milch, Senf

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 1497 kj (363 kcal)

Fett: 37,3 g

Kohlenhydrate: 4,9 g

Eiweiss: 2,0 g

SENFKRÄUTER – DIE DEFTIGE
Salatsauce Senf-Kräuter

CHARAKTER: rustikal-aromatisch, würzig, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Brezenknödel-Scheiben geröstet, Rohschinken-Röllchen, Rindfleisch gekocht, Tafelspitz, Radischen, Rettich-Scheiben, Kartoffel-Gurken-Salat, Meerrettich, Rucola, Feldsalat, Rote Bete, kräftige Blattsalate

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Zwiebel, Senf, pasteurisiertes Ei, Kochsalz, Kräuter, Maisstärke, Gewürze, Knoblauch

ALLERGENE:

Eier, Sellerie, Senf

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 1745 kj (423 kcal)

Fett: 43,9 g

Kohlenhydrate: 6,2 g

Eiweiss: 0,9 g

WEISSE BALSAMICO – DIE ELEGANTE
Salatsauce Weiße Balsamico

CHARAKTER: harmonisch, fein-aromatisch, cremig

PASST HERVORRAGEND ZU:

Rucola, Zucchini gedünstet, Broccoli gedünstet, Kalbsfilet in Scheiben, Feldsalat, Rote Bete, Cherry-Tomaten, Putenbrust gebraten, Mozzarella-Sticks gebacken, Fischfilets, Zuckermais, Baby-Spinat, zarte Blattsalate

WEITERE INFORMATION:

3 Wochen haltbar bei vorschriftsmäßiger Kühlung.

Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, glutenfrei, vegetarisch.

ZUTATEN:

Pflanzenöl, Wasser, Weißer Balsamicoessig, Zucker, Zwiebel, Zitronensaft, pasteurisiertes Ei, Kochsalz, Maisstärke, Gewürze

ALLERGENE:

Eier, Sellerie, Senf

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / JE 100ml:

Brennwerte: 980 kj (252 kcal)

Fett: 35,4 g

Kohlenhydrate: 5,8 g

Eiweiss: 1,2 g

UNSER GESAMTES SORTIMENT

FÜR GROSSKÜCHE UND GASTRONOMIE

Frisches Obst und Gemüse sollten auf dem täglichen Speiseplan nicht fehlen – besonders, wenn man beruflich und privat sehr aktiv ist. Doch im Alltag fehlen häufig Zeit und Muse für eine bewusste und ausgewogene Ernährung.

Unser Ziel ist es, Ihre Gäste und Mitarbeiter darin zu unterstützen, sich schnell, einfach und gesund zu ernähren. Dafür haben wir ein köstliches Produktsortiment entwickelt, das höchsten Ansprüchen genügt:

KONTAKT

Wir haben Ihr Interesse geweckt? 

Schreiben Sie uns eine E-Mail oder rufen Sie uns direkt an:
+49 (0) 81 33 / 91 88 88 

Gerne beraten wir Sie persönlich oder unterbreiten Ihnen ein individuelles Angebot.

    Hiermit stimme ich den Datenschutzbestimmungen und Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Magritzer's Food Manufaktur GmbH zu.

    Magritzer‘s Food Manufaktur GmbH   |   Pfarrstraße 3   |   D-85778 Haimhausen   

    T. +49 (0) 81 33 / 91 88 88   |   F. +49 (0) 81 33 / 91 88 81   |   info@magritzer-food.de